西安市市场监督管理局2024年度，编号为：No:XASP202408659抽样检验报告中，西安市长安区何凯串串店2024年11月08日使用的复用餐饮具(筷子)经检验，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格、大肠菌群项目不合格。现将核查处置情况公告如下：
一、监管部门的调查处置情况。
2024年12月05日启动核查处置，采取送达报告、现场检查、询问当事人等措施，监督企业排查原因并督促企业整改复查，2024年01月22日对违法行为进行立案查处。
二、产品控制情况。
当事人2024年11月08日清洗筷子200双。因筷子为复用餐饮具，所以无法召回，无法计算货值金额及违法所得。
三、违法行为查处情况。
当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项规定，依据《中华人民共和国食品安全法》 第一百二十六条第一款第五项的规定，对当事人给予警告的行政处罚。
四、原因排查及企业整改情况。
当事人排查后认为导致该批“筷子”不合格的原因是员工在操作过程中清洗消毒不合格所致。当事人已组织员工培训，更换一次性筷子。
五、其他需说明的情况。
无
西安市长安区市场监督管理局
2025年2月20日
陕公网安备 61011602000186号
