西安市长安区市场监督管理局通告2024年第5号
关于102批次食品监督抽检情况的通告

近期，西安市长安区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、糕点、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、水果制品等8类食品102批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品98批次，不合格4批次，检测项目见附件。

总体情况：餐饮食品15批次，合格15批次，不合格0批次；炒货食品及坚果制品15批次，合格15批次，不合格0批次；调味品16批次，合格14批次，不合格2批次；糕点6批次，合格5批次，不合格1批次；粮食加工品20批次，合格19批次，不合格1批次；肉制品15批次，合格15批次，不合格0批次；蔬菜制品5批次，合格5批次，不合格0批次；水果制品10批次，合格10批次，不合格0批次。不合格原因主要涉及食品添加剂指标不符合食品安全国家标准规定。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、西安市长安区肖林林烟酒副食批发部外购的蛋糕，1批次防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

二、西安市长安区保存调料店外购的良姜，1批次二氧化硫不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

三、西安市长安区孔令志香油店外购的八角，1批次二氧化硫不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

四、西安市长安区赵小龙馍店外购的面皮，1批次脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，长安区市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。

特此通告。

附件：1.本次检验项目  2.食品安全监督抽检合格产品信息  3.食品安全监督抽检不合格产品信息  4.关于部分检验项目的说明

西安市长安区市场监督管理局

2024年02月21日