长安区市场监管局持续开展大专院校夏季食品安全专项检查

连日来，长安区市场监管局持续开展大中专院校夏季食品安全专项检查工作，全面排查整治食品安全隐患，严防食品安全事件发生，确保广大师生饮食安全。

执法人员深入辖区28所大中专院校学校食堂，以“四查四看”为重点，严查经营者证照是否齐全，看是否在有效期内；严查进货票据是否完整保存，看食品经营者在进货时是否履行进货查验工作；严查食品存放环境，看食品存放是否符合温度和卫生要求，防蝇、防鼠、防尘设施是否到位；严查应急管理工作是否符合要求，看学校食品安全事故应急预案是否落实到位。同时，对学校及食品经营单位管理人员进行食品安全教育，切实提高他们的食品安全意识、责任意识。截至目前，共检查学校食堂34家次，关停餐厅、档口4个，立案查处2起。

下一步，区市场监管局将持续加大校园食品安全监管工作力度，通过日常检查、专项整治、随机抽查、消费警示、普法宣传等多种手段，严防严管严控校园食品安全风险，依法严厉查处食品安全违法违规行为，为广大师生们营造安全、放心的食品消费环境。