近期，西安市长安区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、速冻食品、饮料、调味品等13类食品156批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品148批次，不合格8批次，不合格原因主要涉及食品理化、微生物指标不符合食品安全国家标准规定。
总体情况：餐饮食品46批次，合格39批次，不合格7批次；淀粉及淀粉制品5批次，合格5批次，不合格0批次；豆制品14批次，合格14批次，不合格0批次；方便食品10批次，合格10批次，不合格0批次；糕点5批次，合格5批次，不合格0批次；粮食加工品26批次，合格26批次，不合格0批次；肉制品4批次，合格4批次，不合格0批次；乳制品20批次，合格20批次，不合格0批次；食用油、油脂及其制品10批次，合格10批次，不合格0批次；薯类和膨化食品5批次，合格5批次，不合格0批次；速冻食品5批次，合格5批次，不合格0批次；调味品1批次，不合格1批次；饮料5批次，合格5批次，不合格0批次。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、西安市长安区明印牛羊肉泡馍馆自行消毒的勺子，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
二、西安市长安区晨宇米皮店自行消毒的汤碗，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
三、西安市长安区晨宇米皮店自行消毒的米皮碗，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
四、西安市长安区辣上撒火锅店自行消毒的筷子，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
五、西安市长安区辣上撒火锅店自行消毒的杯子，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
六、西安市长安区辣上撒火锅店自行消毒的料碗，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
七、西安市长安区佳瑞沙县小吃店自行消毒的面汤碗，1批次大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
八、西安市长安区肖宏利商店销售的香醋，1批次总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，长安区市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：1.本次检验项目 2.食品安全监督抽检合格产品信息 3.食品安全监督抽检不合格产品信息 4.关于部分检验项目的说明
西安市长安区市场监督管理局
2024年5月21日
陕公网安备 61011602000186号
