长安区市场监督管理局开展食品生产企业食品安全管理人员监督抽查考试

为进一步督促长安区食品生产单位落实食品安全主体责任，提升质量安全管理能力和水平。10月15日下午3点，长安区市场监督管理局举办“食品安全管理人员监督抽查考试”。

全区共有90余家食品生产企业参加考试，参加考试人员为企业主要负责人、食品安全总监、食品安全管理员，主要考察食品安全管理人员对《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等食品安全相关法律法规的掌握情况以及应知应会的基本操作规范。

抽考前，各市场监管所通过广泛动员，深入宣传，组织食品生产企业集中培训，对常见问题进行答疑，对监督检查问题予以通报，督促指导辖区食品生产企业积极做好考试准备。

抽考时，经过精心组织，周密安排，全区13个市场监管所在规定时间统一开考，全区食品生产企业按时参考，抽考覆盖率100%，考核工作顺利开展。同时，区市场监管局马涛副局长带队对各所组织情况进行随机抽查，各市场监管所执法人员监考，生产企业食品管理人员认真答题，通过考试有效提升了全区食品生产企业负责人、食品安全总监、安全管理人员的法律意识、责任意识及管理水平；进一步督促了全区食品生产单位强化食品安全培训工作，提高从业人员食品安全素养。

下一步，长安区市场监督管理局将把监督抽考与日常监督检查、专项监督检查紧密结合，强化食品安全管理员主体责任，加强组织领导，细化工作举措，抓好监督落实，筑牢食品安全底线，扎实推动市场监管工作高质量发展。