近期，西安市长安区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、淀粉及其制品、调味品、糕点、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化制品、饮料等10类食品120批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品44批次，不合格76批次，不合格原因主要涉及微生物、农药残留、兽药残留、阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
总体情况：餐饮食品67批次，合格22批次，不合格45批次；淀粉及其制品2批次，合格2批次，不合格0批次；调味品2批次，合格2批次，不合格0批次；糕点1批次，合格1批次，不合格0批次；肉制品1批次，合格1批次，不合格0批次；食糖1批次，合格0批次，不合格1批次；食用农产品40批次，合格10批次，不合格30批次；蔬菜制品2批次，合格2批次，不合格0批次；薯类和膨化制品3批次，合格3批次，不合格0批次；饮料1批次，合格1批次，不合格0批次。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
1.西安市长安区客润购物广场销售的菜山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为0.424mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
2.西安市长安区无休蔬菜店销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为0.501mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
3.西安市长安区梦蝶水果超市销售的香蕉，噻虫胺检出值为0.035mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
4.西安市长安区浩润德生鲜超市销售的小葱，苯醚甲环唑检出值为3.06mg/kg，标准规定为≤2mg/kg；毒死蜱检出值为0.31mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为0.24mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
5.西安亿隆优选常安商贸有限公司销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为0.383mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
6.西安市长安区陈小文蔬菜销售部销售的生姜，噻虫胺检出值为1.09mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
7.陕西惠欧嘉邦超市有限责任公司长安樊川路店销售的江团鱼，恩诺沙星检出值为203μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。检验机构为谱尼测试集团陕西有限公司。
8.张忠海加工的油条（自制），铝的残留量（干样品,以Al计）检出值为566mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
9.西安市长安区鸿万都超市销售的大葱，噻虫嗪检出值为0.58mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
10.西安市长安区解维刚菜店销售的麦芹，噻虫胺检出值为0.39mg/kg，标准规定为≤0.04mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
11.西安市长安区惠丰便利店销售的大芹菜，噻虫胺检出值为0.10mg/kg，标准规定为≤0.04mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
12.西安市长安区美贞超市店（个体工商户）销售的大葱，噻虫嗪检出值为0.63mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
13.西安市长安区潘星亮蔬果店销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为1.28mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
14.西安市长安区麦禾生活超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为0.964mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
15.西安市长安区火辣辣鱼庄购进的鲜活江团，恩诺沙星检出值为318µg/kg，标准规定为≤100µg/kg。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
16.西安市长安区小龙坎餐饮馆使用的筷子（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0375mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
17.西安市长安区宏怀磊炒饭店（个体工商户）使用的菜碟（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
18.西安市长安区韩自力哈牛肉面店使用的汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
19.西安市长安区雨欣源延安沾沾店使用的酒杯（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
20.西安市长安区凡雅餐饮店使用的擀面皮碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
21.西安市长安区珠翠锦绣串串店使用的米饭碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
22.西安市长安区陈韫苒麻辣香锅店（个体工商户）使用的米饭碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
23.西安市长安区韩辉大碗裤带面馆（个体工商户）使用的汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
24.西安市长安区小状元面庄使用的汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
25西安市长安区正雅路米线店（个体工商户）使用的米线碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
26.西安市长安区欣昱彤砂锅店使用的米饭碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
27.西安市长安区菲龙超市店销售的食糖，色值检出值为165IU，标准规定为≤150IU。检验机构为陕西新时代生物转化检测有限公司。
28.西安市长安区金赞赞麻辣烫店（个体工商户）消毒的饭碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
29.西安市长安区李万佳牛肉汤店（个体工商户）消毒的汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
30.西安市长安区董依恒锅锅米线店（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
31.西安市长安区超超乐剁椒面馆（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
32.西安市长安区邹记锦福包子店（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
33.西安市长安区同李州水盆羊肉店消毒的汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
34.西安金文酒店管理有限责任公司消毒的饭碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
35.西安市长安区章永福驴蹄子面馆消毒的汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
36.西安市长安区逍遥卢手擀面店消毒的面汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
37.西安雨峰商贸有限公司购进的生姜，噻虫胺检出值为0.53 mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
38.西安雨峰商贸有限公司购进的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值为4.01 mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
39.西安市长安区众人从生鲜便利店购进的生姜，噻虫胺检出值为0.83 mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
40.西安市长安区众人从生鲜便利店购进的麦芹，噻虫胺检出值为0.083 mg/kg，标准规定为≤0.04 mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
41.西安市航天基地井师傅果蔬店购进的红甜椒，噻虫胺检出值为0.23 mg/kg，标准规定为≤0.05 mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
42.西安市长安区来剑蔬菜配送点购进的普通山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐检出值2.02 mg/kg，标准规定为≤0.3 mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
43.西安市长安区乐华美购物中心购进的青圆椒（甜椒），吡虫啉检出值为0.63 mg/kg，标准规定为≤0.2 mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
44.西安市航天基地航都山果生活超市店购进的圆椒，噻虫胺检出值为0.075mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
45.西安市航天基地金麦鲜生生活超市店购进的豇豆，噻虫嗪检出值为1.5mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg,噻虫胺检出值为0.074mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg检出值为。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
46.陕西秦岭农夫餐饮管理有限公司购进的青椒，噻虫胺检出值为0.18mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
47.西安市航天基地马嘎嘎牛肉面店（个体工商户）消毒的吃碟（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0133mg/100cm²，标准规定为不得检出²，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
48.西安市航天基地马嘎嘎牛肉面店（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
49.西安市航天基地寻臻烧烤餐厅（个体工商户）消毒的筷子（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
50.西安市航天基地寻臻烧烤餐厅（个体工商户）消毒的吃碟（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
51.西安市航天基地秦通水盆羊肉店（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0116mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
52.西安市航天基地秦通水盆羊肉店（个体工商户）购进的洋葱，噻虫嗪检出值为0.069mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
53.西安市航天基地亦博烧烤店（个体工商户）自制的油炸花生米（自制），黄曲霉毒素B₁检出值为161µg/kg,标准规定为≤20µg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
54.西安市航天基地牛肆烤肉店（个体工商户）消毒的吃碟，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0194mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
55.西安市航天基地都润发便利店（个体工商户）购进的红圆椒，噻虫胺检出值为0.18mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
56.西安市航天基地丰盛祥餐饮店（个体工商户）消毒的汤碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
57.西安市航天基地张家臻味餐饮店（个体工商户）消毒的茶杯（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
58.西安市航天基地泰福记川菜馆（个体工商户）购进的螺丝椒，噻虫胺检出值为0.074mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
59.西安市航天基地泰福记川菜馆（个体工商户）购进的线椒，啶虫脒检出值为0.31mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
60.西安市航天基地喜喜小淘气零食店（个体工商户）购进的小乳瓜，噻虫嗪检出值为0.68mg/kg,标准规定为≤0.5mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
61.西安和泰弘元酒店管理有限公司购进的土豆，噻虫嗪检出值为0.29mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
62.西安和泰弘元酒店管理有限公司消毒的口杯（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂检出值为0.00482mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
63.西安市航天基地禾下梦餐饮店（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
64.陕西小馋猫食品科技有限公司消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
65.陕西小馋猫食品科技有限公司消毒的口杯（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂检出值为0.00532mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
66.西安市长安区悠蓝香肉夹馍店消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
67.西安市长安区老院子农家乐消毒的盘子（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
68.西安市长安区蛮易信餐饮店（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
69.西安市长安区张一伟铜锅涮肉店（个体工商户）消毒的水杯（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
70.西安市长安区瑾萱阁牛肉店消毒的餐盘（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
71.西安市长安区隆旺源串串店（个体工商户）消毒的水杯（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
72.西安市长安区梁匠岳王宝器餐饮店消毒的水杯（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
73.西安唐乾铭餐饮服务有限公司消毒的勺子（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
74.西安市长安区三巷涮老北京铜火锅店消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
75.西安市长安区潮美一旭餐饮店（个体工商户）消毒的餐盘（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
76.西安市长安区贾军昌水盆羊肉馆（个体工商户）消毒的小碗（复用餐饮具），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，长安区市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：西安市长安区市场监督管理局通告2025年第37号附件.pdf
西安市长安区市场监督管理局
2025年12月18日
陕公网安备 61011602000186号
